鳩乃幸「食品ロス削減委員会」

上手に保存しよう


冷凍保存

皮をむいてスライスして、ジッパー付き保存袋に平らに並べて冷凍します。
おおむね、1ヶ月程度保存できます。

常温保存

フックなどに吊るして、常温保存します。
約3~4日保存できます。

※保存期間はあくまでも目安です。温度・湿度・環境などの条件により変わることがあります。


房のつけ根がしっかりしているものを選びます。

調理で余った食材は、上手に保存して鮮度よく食べきりましょう。