＜平和堂ならではのこだわりの品揃え＞

　食料品を中心に地域や地場・近郊商品を充実させるとともに、個食や簡便性を高めた店内「できたて」商品、また、鮮度にこだわった商品を種類豊富に取り揃えます。さらに、産地や原料、製法や味などにこだわり、体にやさしく健康と安全安心を意識した商品を品揃えます。

〇青果売場では、新鮮な野菜・旬の果実をお求めやすい価格で少量から取り揃え、地元生産者や近郊産地からの持ち込みコーナーを設置し、果物ギフト、トマトコーナー、バナナコーナーを始め、便利なカット野菜・カットフルーツの品揃えを充実いたします。また、お花売り場では、季節の切り花を中心に豊富に品揃えし、素材の味を楽しめるフルーツジュース&スムージーコーナーを設置いたします。

〇精肉売場では、平和堂指定農場で育った国産オリジナルブランド（あじわい牛、あじわい豚、健美味どり）のお肉を提供いたします。また、毎日の食卓に便利なお肉の半加工品「ミートプラス」の品揃えを充実いたします。糖質オフ、減塩のハム、ソーセージコーナー「からだ想い」を品揃えいたします。

〇鮮魚売場では、旬の魚をその時期一番の産地より取り寄せ、新鮮で品質の良いお魚やお刺身を提供いたします。また、天然魚を使った“さかな屋の鮨”も豊富に品揃えいたします。塩干コーナーでは「しらす干」「干物」「塩鮭」などこだわり抜いたお薦め商品を多数品揃えいたします。

〇デリカ売場では、美味しさにこだわり、良質な素材を独自の製法で作り上げた「極旨いなり」や「手づくりおはぎ」等の平和堂名物商品を品揃えいたします。ライブ感のある「鉄板コーナー」、店内焼き上げは、「ベーカリーコーナー」と平和堂として初めて「クレープコーナー」を設置。他にもこだわり・旬の素材を使用した平和堂自慢の揚げ物、お弁当、お寿司等など店内手づくりの味を数多く品揃えいたします。また、健康に配慮した「お惣菜・お弁当」をご提供いたします。

〇加工食品売場では、生鮮売場との関連性を重視した商品の品揃えの充実と買回りのしやすい売場配置を実現しました。青果売場ではドレッシング、精肉売り場ではシーズニングスパイス、パン売場ではシリアル・ジャムの品揃えの充実を図りました。また、和風調味料や農産乾物・水産乾物をコーナー化して品揃えの充実を図り「和食」の売場を提案いたします。お菓子コーナーではお子様のお菓子を中心に、駄菓子の充実と、今、人気のグミを豊富に取りそろえた「グミパーティーコー」として女性にも楽しんでいただける売場となりました。安心・安全・健康をキーワードに特定保健用食品、カロリーコントロール食品、グルテンフリー商品、アレルギー対応食品、介護サポート食品などの品揃えも充実いたします。お酒売場は、「大阪の地酒」をコーナー化し日本酒の品揃えの充実を図りました。ワインや焼酎も種類豊富に取り揃えました。

〇日配品売場では、豆腐・食パン・牛乳・納豆などの食卓必需品から、シュークリームやソフトクリームなど味や品質にこだわった平和堂オリジナル商品「Ｅ－ＷＡ！」を多数取り揃えいたします。また「前川漬物」、「カタノのチカラ」、交野ジェラートなど地元のおいしい商品も豊富に品揃えいたしました。

〇暮らしの品は、肌着・靴下をはじめ日常消耗品を中心とした品揃えで、地域の皆様の便利店として、利便性を高めた品揃えをいたします。

〇クッキングサポートコーナーでは、季節の食材や美味しいメニューのご提案、実演・試食や毎日の献立をご提案いたします。

＜設備・サービス＞

　平和堂では、出店にあたり「人と環境にやさしいお店」の実現に取り組んでいます。地域のお客様に毎日ご来店いただき、快適・便利なお店となるよう設計しました。
　ユニバーサルデザインの導入に関しては、建物各所の素材、施設（トイレ、休憩所等）表示系設備（サイン・案内板）等の色使い、寸法など様々な設備に積極的に配慮を行い、健常者の方はもちろん、お体の不自由な方、ご高齢の方、お子様、妊婦の方など、あらゆる人が利用しやすい施設となっています。
　また、建物の設備は、全て電力でまかなうオール電化を採用しました。

〇ユニバーサルデザインについて
誰もが利用しやすい店舗として、バリアフリー新法の認定を受けています。

（１）屋外
・車いす対応駐車区画を入口付近に設置し、お体の不自由なお客様も安心してご来店いただけるようにしました。
・インターホン付点字案内板を設置し、介添えサービスや車いす無料貸し出しを実施します。
・道路からインターホン付点字案内板までの通路に、黄色の点字ブロックを設置しました。
・道路から建物入口までの通路段差をなくし、車いすも行き来できる通路幅を確保しています。
・お買い物中にペット犬をつなぐドッグポールを設置しました。

（２）店舗売場
・建物内は段差がなく、車いすでも行き来できる店内通路幅を確保しました。
・店舗売場におきましても、盲導犬・聴導犬・介助犬同伴でお買い物をしていただけます。
・自由に休憩や飲食等にご利用いただける｢フレンドコート｣、「フレンドダイニング」、「フレンドテラス」を設置しています。フレンドダイニングには、小上がり席、調乳器を設置しました。また、お子様が安心して遊べる「フレンドキッズ」も設置しました。
・店舗内外に休憩ベンチ・イスを設置しています。
・お子様が安全に2人乗れるショッピングカートを導入しました。

（３）お客様トイレ
・お体の不自由な方、高齢の方、妊産婦、乳幼児連れのお客様など誰もが利用しやすいよう便利な機能を備えた多目的トイレを設置しました。
（オストメイト対応便器、ユニバーサルシート、ベビーキープ、手すりの設置）

〇エネルギー資源の有効活用と地球環境保全の取り組みとして、高効率で環境保全に優れた設備を導入しました。

（１）LED照明（外灯・サイン・売場）
・LED照明は、少ない電気で店内を明るくすることが可能な省エネルギーでエコな照明です。蛍光灯に比べ約半分の電気で明るくすることができます。店内で使用するLED照明は、蛍光灯の約3倍の約40,000時間の使用を見込んでおり、廃棄ゴミ(管球)の発生も少なく環境にも優しい照明です。さらに調光機能付き器具を採用し細部での適正照度管理することでお客様に快適な売場を実現しながら節電の推進を進めていきます。
・外灯やサインで使用するLED照明は、虫が好む波長の光を大幅にカットできるので、照明の周りを美しい状態に保つ事ができます。少ない電気で店外を明るく照らすため周辺環境への影響も少ないです。

（２）オール電化の採用
・店舗で使用する空調や厨房設備を始め、全ての設備を電力でまかなうオール電化を採用しています。電力消費の少ない省エネ機器を採用しています。

（３）高効率エネルギーシステムの採用とエネルギーの削減
・エネルギー消費効率の高いパッケージエアコンを採用し、インバーター制御により大幅なエネルギー削減を実現しました。
・低騒音型エコキュート（ヒートポンプ給湯器）採用によりCO2排出量を削減しています。

（４）冷蔵・冷凍機器に関する取り組み
・新冷媒を使用した環境にやさしい新型大容量インバーター式冷凍機を採用し、省エネおよび環境負荷の低減を実現します。
・エコストアシステムの導入により、冷ケース温度を管理しながら冷凍機の圧力を効率よく自動調整し、冷凍機の消費電力を削減します。また、ケース内設定温度は、店内温度に連動し変化させて商品の冷やしすぎを防ぎ、省エネを図っております。

（５）人感あかりセンサー・節水コマの設置
・トイレには、人の動きを感知して照明の入り切りを行うセンサーと、水道水の出る量を調整する器具を取付け、限りある資源の節約を行っています。

（６）床面セラミックタイルの使用
・光沢感があり店内照明を高い反射力ではね返す事で店内が明るくなり、少ない照明器具でも充分な明るさを確保できます。汚れもつきにくく清掃回数を減らすことで、水道や電気の消費を抑えます。
・清掃用ワックスを使用せず水清掃になることから、環境に対する負荷も軽減できます。

（７）緑化活動の実施
・敷地内を緑化する事で、ヒートアイランド現象の緩和とCO2の吸収を促進します。

（８）リサイクル活動
・店内にペットボトル・牛乳パック・食品トレーなどのリサイクルボックスを設置し、資源回収を推進しています。