株式会社平和堂（滋賀県彦根市、代表取締役社⻑執⾏役員：平松正嗣、以下「平和堂」）では、2022年8月27日（土）、アル・プラザ草津にて、近江の伝統野菜「環境こだわり下田なす」のPRイベントを開催しました。

近江の伝統野菜下田なすは、滋賀県が推進する化学肥料を従来の半分以下に抑えた「環境こだわり農産物」の一つです。今回は、近畿農政局、滋賀県、平和堂、立命館大学、JAこうかがタッグを組み、下田なすや環境こだわり農産物のPRを行いました。

店頭では、各団体のトップによるPRのほか、平和堂が連携する立命館大学食マネジメント学部の学生さんに、下田なすの認知度などをはかるアンケートも実施していただきました。行政、生産者、販売、学生、消費者など様々な視点から、環境こだわり農産物をはじめとした滋賀県の農業を盛り上げていくための意見交換会を実施し、連携を深めました。