2020年4月15日
株式会社平和堂
株式会社平和堂（滋賀県彦根市、代表取締役社長：平松正嗣、以下「平和堂」）のデリカコーナー（惣菜売場）で販売している「じゅわ旨!!生姜香る 鶏もも唐揚」が、4月15日（水）に開催された一般社団法人日本唐揚協会（東京都渋谷区、会長兼理事長：やすひさてっぺい）主催「第11回からあげグランプリ®」の昨年度より新設された「スーパー総菜部門」の「中日本スーパー総菜部門」において、エントリー47社の中から栄えある最高金賞を受賞しましたので、下記の通りお知らせいたします。なお、最高金賞につきましては、昨年度の「西日本スーパー総菜部門」に続き、2年連続となります。
＜受賞商品＞第11回からあげグランプリ
スーパー総菜部門（中日本スーパー総菜部門）最高金賞受賞
「じゅわ旨!!生姜香る 鶏もも唐揚」
※写真はイメージです。
- ▽商品特徴：
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①製法へのこだわり
生姜二段仕込み製法で、生姜の風味をより持続させています。鶏もも肉に特製した味たれ・生おろし生姜・生おろしにんにくを混ぜこみ、仕上げに生おろし生姜を絡ませて、ひと晩寝かせてじっくりと味付けしております。
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②産地へのこだわり
土と日照・雨量のバランスに恵まれて育った高知県産生おろし生姜を使用しています。コク、甘み、風味に優れた青森県産生おろしにんにくを使用しています。酸味と甘さのバランスがとれた青森県産りんご果汁を使用しています。
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③醤油へのこだわり
淡口醤油のみ使用し、後味をスッキリさせています。淡口醤油は濃口醤油と比べて醤油本来の香りや旨みが控えめになっており、食材本来の味・香り・旨みが生かされています。
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- ▽取扱店舗：
- 平和堂グループ164店舗
平和堂 全154店舗・エール 全2店舗・丸善 全8店舗
店名：「アル・プラザ」、「平和堂」、「フレンドマート」、「スーパーフレンド」、「フレンドマート.D」、「エール」、「マルゼン」
所在：滋賀県83店、大阪府21店、京都府20店、兵庫県3店、福井県6店、石川県7店、富山県2店、岐阜県7店、愛知県15店
※店舗数は、2020年4月15日現在の店舗数です。
- ▽価 格：
- 本体価格188円/100g
※商品の取り扱い（売場での品揃え）および販売価格は、チラシ・販促・エリア・期間等により変更する場合があります。
＜「からあげグランプリ」とは＞
「からあげグランプリ」とは、一般社団法人日本唐揚協会による、「日本で一番うまい唐揚店を決める」グランプリです。昨年度の第10回より「スーパー総菜部門」が新設されました。
日本唐揚協会は、唐揚が一番好きで唐揚を食べると幸せになれる人たちによって組織された、団体で、2010年12月に一般社団法人格を取得し、正式名称を一般社団法人日本唐揚協会へと変わりました。
一般社団法人日本唐揚協会ホームページ
http://karaage.ne.jp/
第11回からあげグランプリ スーパー総菜部門審査結果
http://karaage.ne.jp/event/2020kgp.pdf
＜平和堂グループについて＞
1957年（昭和32年）滋賀県彦根市に「靴とカバンの店 平和堂」として創業しました。現在は、滋賀県を中心に近畿・東海・北陸地区で、大型ショッピングセンターや大型総合スーパー「アル・プラザ」、中型店の「平和堂」や近隣型ショッピングセンター「フレンドタウン」、小型食品スーパー「フレンドマート」を154店舗運営いたしております。グループ会社は、中国での百貨店事業の展開や、国内での食品製造・ビルメンテナンス・外食業などを実施し、連結決算営業収益は4300憶円を超える企業グループです。
エールは、京都府舞鶴市・京丹後市に総合スーパーを2店舗、マルゼンは、滋賀県内にスーパーを8店舗運営しております。
平和堂ホームページhttp://www.heiwado.jp/