平和堂は「食品ロス削減」に取り組みます。
『なくそう！食品ロス』
平和堂は、かねてより、商品の廃棄削減や、適量販売などにより、食品ロスの削減に取り組んでおります。
今回、国内で排出される食品ロス約600万トンのうち、約276万トンは、家庭で発生していることを受け、「なくそう！食品ロス」を合言葉に、ご来店のお客様にも、改めて食品ロスについて考えるきっかけをお持ちいただきたく、店頭で食品ロスについての表示を実施いたします。
野菜の上手な保存方法や、食材を無駄なくおいしく召しあがって頂けるレシピの紹介など、身近にできる食品ロス削減のためのコツをお客様と共有し、食品ロス削減に取り組んでまいります。
